寻味之旅 追溯源头 探索来思尔酸奶的秘密 | 来思尔乳业与少年游大理成长中心开展研学活动

2023年04月12日

浏览量:477

分享: 

 

为了拓展孩子们的视野,解决孩子们心中的好奇与疑问,了解一杯杯酸奶是如何诞生的,3月25日下午,少年游大理成长中心组织了6位“小小探索家”相继走进大理州企业家协会理事单位——云南皇氏来思尔乳业有限公司年产20万吨的智能化工厂,开展了一场以“探索‘菌’秘密”为主题的研学活动。

此次研学参观活动是来思尔乳业与少年游大理成长中心的首次合作,让孩子们从学堂里的“小课堂”走进生活“大课堂”。

酸奶的秘密

 

穿越“酸奶的秘密”,孩子们了解了来思尔乳业的发展历史,感受科技化发展的进程;透过数字孪生平台看到云端牧场挤奶转盘上自动挤奶的奶牛,惊呼奶牛们真是太聪明了;在“匠心来思尔”区域前,了解一杯酸奶的从无到有,解开困在心中的疑惑;在“创新来思尔”区域里,了解了来思尔鲜活菌作为本土益生菌代表三入太空,不仅提升了孩子们的自豪感,也在他们心中埋下了探索的种子。

 

生产车间

 

透过巨大玻璃,看见“无人工厂”,感受现代化科技在生活中的运用。只需技术人员在计算机上发号“指令”,车间的机器就会自动运转,车间一切数据都会在计算机上显示,不仅节省劳动力,最关键的是,通过计算机精准控制,保障车间的无菌环境,最大程度保障食品卫生安全以及最佳风味。

 

探索“菌”秘密

 

酸奶是一种极其富有营养的食物,但这种美味的乳制品究竟是如何生产出来的呢?

孩子们怀着心中最大的疑问来到了研发技术中心,在专业技术人员的带领讲解下,孩子们不仅看到了“酸奶的灵魂”——菌种真实的样子,还了解了菌种的多样性。随后,孩子们在技术人员的教导下,学习了如何使用显微镜及制作样本,还通过显微镜观察了菌种及其他植物细胞的结构,在观察过程中,经常能听到孩子们一边喊着“哇塞,我看到了,快来看,好神奇啊!”一边招呼自己的小伙伴一同观看,分享这份喜悦。

 

巧手捏牛牛

活动最后孩子们用五颜六色的黏土开启了一场趣味的“巧手捏牛牛”活动。孩子们利用黏土,发挥想象力,创造出属于自己独一无二的小牛。

 

 

这趟探秘之旅让孩子们从教室、书本走向工厂,以润物细无声的方式对孩子们进行了乳制品的文化教育、航天科普爱国教育,在潜移默化中加深了对牛奶、酸奶的了解,在他们心中种下了探索科学世界奥秘的种子。

此次活动的开展是研学教育活动的首次尝试,期待今后有更多的孩子到来思尔智能化工厂进行不一样的“探秘”之旅。