下关沱茶首次选用珍稀冰岛原料结合离地发酵技艺精制冰岛茶(熟茶)礼盒
2025年09月16日
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在普洱茶的世界里,
敢于以名贵冰岛原料发酵制作熟茶,
本身就是一场技艺与胆识的较量。
冰岛茶,生于临沧市双江县勐库镇,以冰糖甜韵、细腻汤感与丰厚内质闻名,其鲜叶价格不菲,发酵难度极高——而这,正是下关沱茶迎难而上的底气。
依托八十载精湛工艺与五十年成熟发酵技术,下关沱茶携手云南农业大学,深入开展普洱茶发酵微生物多样性及酶活性研究,于2023年成功研发并试产模块化不锈钢槽的离地发酵新工艺,实现传统普洱茶发酵技术的跨越式升级,获国家实用新型专利认证。
该工艺突破传统局限,显著提升茶叶内质转化的一致性,使茶汤色泽红亮通透、滋味醇和饱满,感官品质稳定出众,重新定义高端熟茶标准。
基于这一革命性工艺,大理州企业家协会会员单位——云南下关沱茶(集团)匠心推出集“品饮价值、收藏潜力与工艺美学”于一身的高端金鼎系列冰岛沱茶(熟茶)礼盒。该产品首次选用珍稀冰岛原料结合离地发酵技艺精制而成,不仅彰显冰岛茶区的独特气韵,更以稳定品质和现代工艺美学,成就茶中典藏,奉献予追求极致的您。
作为制作熟茶的冰岛原料,
内质足、糖分高,奠定了熟茶甜润醇厚的基础。
而对于熟茶而言,
原料好,工艺好,储存好,
茶汤的甜、滑、醇厚,将发挥到极致。
冰岛沱茶熟茶作为金鼎系列高端产品,
由下关沱茶“国茶人物·制茶大师”监制。
我们从鲜叶开始严格把关,
不负冰岛天赋茶韵。
下关沱茶独到的发酵控制技术,精准调控微生物群落与酶活性,既保留冰岛茶特有的冰糖甜与细腻感,又赋予其熟茶独有的陈香、醇厚与绵滑。苦涩尽褪,温润渐生,茶汤入口即化,喉韵绵长。